Se una persona sta pensando al problema del proprio peso in eccesso e non ha ancora deciso una dieta, allora, come credono molti esperti, vale la pena sceglierne una a base di erbe. Una dieta a base vegetale non danneggia il corpo, ma, al contrario, lo satura di vitamine e minerali benefici, rimuovendo al contempo le tossine e le tossine da essi.
Quali sono i compiti della nutrizione?
Fondamentalmente, le persone che vogliono perdere peso affrontano i seguenti aspetti.
Come sbarazzarsi di quei chili in più e non farti del male: non sembrare esausto e non avere effetti negativi sulla salute.
Quando si ottiene il risultato desiderato, cercare di mantenerlo senza tornare rapidamente alla sua forma originale.
Una dieta a base vegetale soddisfa questi requisiti.
Le verdure fanno bene alla salute: sono un'ottima prevenzione contro le malattie cardiovascolari e tutti i tipi di malattie del tratto gastrointestinale.
Dopo la fine della dieta, i chilogrammi persi non ritornano immediatamente alla persona, poiché il corpo non era in uno stato di stress (fame ed esaurimento) quando osservato.
L'essenza della dieta a base vegetale
Il suo principio fondamentale è consumare circa un chilo e mezzo di verdure diverse ogni giorno e vietare la carne. Inoltre, i nutrizionisti stanno spingendo per diversificare e ampliare la gamma di prodotti erboristici utilizzati in ogni modo possibile.
Non dovresti semplicemente "sederti" sulle verdure crude, puoi usarle per fare zuppe, stufati, insalate e succhi freschi. Aggiungi piatti di farina d'avena e ricotta a basso contenuto di grassi e yogurt.
È importante non mangiare troppo allo stesso tempo. Se dividi la tua assunzione giornaliera di cibo in 5-6 pasti, sarà più facile sopportare l'evitamento di cibi grassi e dolci.
Assicurati di bere abbastanza liquidi (fino a due litri al giorno). È meglio dare la preferenza all'acqua potabile regolare e al tè verde.
Durata della dieta
Tutti sono prima di tutto guidati da quanti chilogrammi vogliono perdere. Dovrebbe essere chiaro che perdere peso in modo troppo drastico è indesiderabile per la salute.
Gli esperti raccomandano di utilizzare una dieta a base vegetale per almeno una settimana ma non più di un mese. Le stagioni migliori per questo sono l'estate e l'autunno. In questo periodo le verdure sono fresche e da esse si otterrà il massimo beneficio.
Ma anche in un momento in cui la dieta non viene seguita, le verdure non vanno dimenticate. Le verdure devono essere incluse nella dieta, anche perché sono le principali fonti di fibre.
Il ruolo della fibra nel corpo
La fibra alimentare è fibra alimentare, termine collettivo che comprende sostanze di diversa composizione e proprietà.
Insolubile: lignina e cellulosa - componenti delle pareti cellulari delle piante;
Solubile: questi includono polisaccaridi: emicellulosa, gomme, muco e altri. Queste sostanze formano una sorta di massa gelatinosa che subisce la fermentazione microbica nell'intestino crasso.
Il ruolo importante della fibra è quello di pulire il colon, può essere paragonato a uno spazzolino che rimuove a fondo tutto ciò che non è necessario che è attaccato alle sue pareti.
Inoltre, inibisce l'assorbimento dei carboidrati e normalizza la quantità di zucchero nel sangue. Ciò ridurrà la fame e ti aiuterà a non aumentare di peso.
Si ritiene che una media di 35-50 grammi di fibra debba essere ingerita attraverso il cibo. Ma una tale norma è raramente osservata.
Dieta bilanciata con fibre
Gli esperti consigliano di attenersi alle seguenti regole:
- Mangiare almeno tre frutti al giorno (ad esempio mele, pere);
- Mangia pane integrale
- Assicurati di mangiare due o tre porzioni di verdura durante il giorno;
- Mangiare farina d'avena almeno due volte a settimana (preferibilmente al mattino);
- I legumi dovrebbero essere inclusi nella dieta due o tre volte.
Possibili problemi
Non tutte le persone possono tollerare bene la fibra. Il rispetto della misura è necessario perché la fibra in eccesso può portare a flatulenza (flatulenza).
Questo fenomeno si verifica perché i batteri che vivono nel colon sono attivamente coinvolti nel lavoro. Sono coinvolti nella decomposizione delle fibre e allo stesso tempo vengono rilasciati metano e altri gas.
È importante capire che è necessario muoversi attivamente in modo che la fibra nell'intestino non ristagni, ma svolga il suo ruolo principale, poiché uno stile di vita sedentario riduce significativamente il suo effetto benefico sul corpo.